Miglior estrattore di succo
Un ottimo estrattore di succo può aiutare a inserire più sostanze nutritive nella propria dieta, anche se i nutrizionisti consigliano che bisognerebbe comunque aggiungere verdure al menu giornaliero per garantire un buon equilibrio di zuccheri e una gamma più ampia di sostanze nutritive. I benefici nutrizionali di ...
Calzone di carne alla barese
I calzoni in Puglia sono roba seria e sono citati persino negli Statuti di Bisceglie del 1400. Ce ne sono con ripieni di tanti tipi come il celebre calzone di cipolle, pomodoro e mozzarella, rape stufate e si tratta sempre di due dischi di pasta che racchiudono un ripieno. Il calzone di carne è uno dei calzoni più ...
Involtini di verza
Questi deliziosi involtini di verza ripieni sono fatti con patate e formaggio. Sono uno dei nostri comfort food preferiti e perfetti per i freddi mesi autunnali e invernali. Ci piace servirli con pane senza impasto o pane di Altamura e un dessert leggero come lo strudel di mele classico. INGREDIENTI PER 10 INVOLTINI ...
Pasta con i broccoli al forno
Cremosa, filante e davvero gustosa, questa pasta con broccoli al forno è ottima per un pranzo facile e veloce durante la settimana. Con una crosticina al formaggio e besciamella fatta in casa (preparata con l'olio al posto del burro), questo primo piatto diventerà una delle ricette a cui ricorrerete di più durante i ...
Salame di cioccolato senza uova
Il Salame di cioccolato è un dolce diffuso in tutta Italia con nomi diversi per esempio in Sicilia si chiama Salame turco - non perché abbia un’origine turca - ma per il suo colore che ricorda la pelle dei Mori. Questa è una ricetta comparsa in Italia negli anni 70 nel famoso manuale di cucina per bambini di Nonna ...
Saltimbocca alla romana
I saltimbocca alla romana sono un classico della cucina italiana, famosi in tutto il mondo. Come molti dei piatti italiani, anche così popolari, in realtà sono facilissimi da preparare. Ma semplice non significa che non ci siano accorgimenti per farli perfetti. INGREDIENTI PER 4 PERSONE DEI SALTIMBOCCA ALLA ROMANA ...
Linguine agli scampi
Primo piatto per il menu natalizio e per le grandi occasioni, le linguine agli scampi sono sempre eleganti, un bel piatto da portare in tavola. Piatto perfetto anche per le spaghettate estive purché gli scampi siano freschissimi. Il bello di questo piatto è che si prepara abbastanza velocemente. INGREDIENTI PER 4 ...
Risotto alla pescatora
Il risotto alla pescatora è un primo piatto di pesce la cui ricetta torna molto utile durante le festività natalizie e le occasioni in famiglia o con gli amici. È considerata una ricetta un po' complicata ma noi ve la semplifichiamo nel nostro video in modo che risulti abbastanza semplice preparare un risotto alla ...
Mostaccioli morbidi pugliesi
I mostaccioli sono biscottoni, in genere a forma di rombo, aromatizzati con arancia, cacao, e spezie tipici del Natale, soprattutto nel Sud Italia. Il mix di spezie viene chiamato pisto a Napoli e si può anche acquistare un preparato già pronto. Sono ricoperti completamente da cioccolato fuso. Ne esistono diverse ...
Pollo ripieno all’italiana
Il pollo ripieno fatto in casa è un secondo piatto molto succulento e invitante, adatto alle occasioni. Una ricetta che ricorda i piatti preparati con amore dalla nonna, ma non fatevi intimidire dal nome e dal risultato. Sembra una ricetta difficile e impegnativa, è vero MA Il procedimento non è difficile soprattutto ...
Baccalà al forno
Baccalà al forno Una delle migliori ricette con il baccalà è il baccalà al forno con patate e olive nere. Il risultato è un pesce croccante fuori e morbido dentro che può piacere tantissimo anche ai bambini. 1 kg filetto di baccalà400 gr patate12 pomodorini ciliegini12 olive nere4 ...
Pasta e ceci
Una ricetta classica italiana che prepariamo molto spesso durante l’autunno e l’inverno è pasta e ceci. Dopo avervi mostrato come facciamo pasta e fagioli e come si cucinano le lenticchie, in tanti ci avete chiesto di mostrarvi anche il procedimento della pasta con i ceci perché la cottura dei ceci è molto particolare ...
Salsiccia e patate
Salsiccia e patate al forno Salsiccia e patate è un secondo piatto classico della cucina italiana. Ci vuole molto poco a prepararlo ed è molto facile, ma è importante seguire alcuni accorgimenti in modo che la salsiccia sia morbida e le patate croccanti. Attenzione alla cottura! 600 gr salsiccia800 ...