Come descrivere le castagnole di Carnevale? Le castagnole sono delle frittelle dolci, hanno la forma di bon bon dolci leggermente croccanti fuori ma estremamente morbidI e soffici dentro. Il sapore
Un buon ciambellone all’arancia deve essere alto, soffice e profumato e, per il ciambellone all’arancia, non serve neanche usare latte e burro! Vi sveliamo i segreti e i trucchi per
Iniziamo la Playlist intitolata TUTTI AMERANNO QUESTA RICETTA… con una ricetta democratica dedicata al cavolfiore. Prenderemo alcuni ingredienti che hanno la reputazione di non piacere, soprattutto ai bambini e faremo
Dimmi a colazione cosa mangi e ti dirò chi sei. Noi siamo votate all’inzuppo forse perché abbiamo la ricetta perfetta dei biscottoni della nonna. Se anche voi siete tra quelli
La sfida principale per sfornare un salmone al forno perfetto risiede principalmente nel farlo venire succoso all’interno e non secco come spesso capita quando lo si butta nel forno e
In Puglia non c’è pranzo domenicale senza carciofi fritti. Chi è cresciuto in Puglia ricorda sicuramente le domenica in cui ci si sveglia tardi con l’odore dei carciofi fritti e
Gamberoni gratinati al forno – La ricetta del secondo piatto pronto in 10 minuti Per gli amanti dei gratinati, i gamberoni al forno sono una ricetta facile, veloce ma soprattutto
Cosa sarebbe il Natale senza dolcetti regionali tradizionali? In Puglia le nostre tavole sono ricche di cartellate natalizie, paste reali e panettone artigianale. A Bari poi dal 13 dicembre si
Il baccalà lo si cucina tutto l’anno ma durante le feste di Natale è immancabile sulle tavole dei baresi. Si può preparare in umido, in pastella, fritto. Una pietanza immancabile
Ci piace decorare la tavola di Natale con antipasti a tema natalizio e ricette regionali tradizionali ( nel nostro caso ricette baresi). Rende il menu di Natale tipico e allo
