Paste secche di mandorle 0

Le paste secche di mandorle sono tipiche della pasticceria pugliese. In Puglia abbiamo mandorle buonissime come la mandorla di Toritto e per questo motivo ci sono moltissime ricette tradizionali pugliesi

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Roast Beef: I segreti per farlo perfetto 0

Stampa ricetta Come fare il Roast Beef Ricetta dettagliata del roast beef, l'arrosto di vitello facile e veloce per il pranzo della domenica o le feste come Natale. Preparazione20 minCottura1

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Pasta e cavolfiore alla pugliese 0

  Stampa ricetta Pasta e cavolfiore Ricetta di pasta e cavolfiore con pancetta affumicata, versione tipica barese Preparazione20 minCottura10 min Portata: Portata principaleCucina: ItalianaKeyword: cavolfiore, cucina pugliese, pasta e cavoli

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Come cuocere le castagne 0

Appena arriva l’autunno non vediamo l’ora di preparare castagne che inondano la casa di un profumo che sa di infanzia e calore. Di quelle giornate autunnali a casa in famiglia

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Torta di mele e noci della nonna 0

La torta di mele è un dolce classico della tradizione italiana, il tipico dolce da colazione preparato dalle nonne e ognuna ha la sua ricetta. Da noi si usa farla

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Risotto alla zucca 0

Il risotto alla zucca è la ricetta che facciamo più spesso appena comincia l’autunno. Lo prepariamo nella maniera tradizionale ma con qualche trucchetto per farlo venire cremoso in meno tempo.

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Focaccine morbide 0

Le focaccine morbide sono immancabili in Puglia in occasione di un aperitivo o di un buffet per feste e compleanni. La nostra ricetta è perfetta, l’impasto e morbido, da acquolina

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Scaloppine al vino bianco 0

Come fare le scaloppine morbide e cremose? Un secondo piatto veloce e che ci salva la cena o un pranzo per non preparare una triste fettina di carne che può

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Torta di compleanno al cioccolato TEMA LEGO 0

Una torta di compleanno al cioccolato accontenta tutti, adulti e bambini e quindi è il nostro cavallo di battaglia per i compleanni, la nostra ricetta poi è molto facile e

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Orata al cartoccio 0

La cottura del pesce al cartoccio è un tipo di cottura speciale con numerosi benefici: è come cuocere il pesce al vapore e al forno contemporaneamente. Infatti è una tecnica

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