Ricette
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Pandoro fatto in casa
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La ricetta del pandoro è impegnativa, come quella del panettone fattp in casa  tradizionale, ma la nostra ricetta è attentamente studiata per rendervi i ...

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La miglior ricetta dei ferri di cavallo
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Le pasticcerie baresi hanno sempre una varietà di biscotti, si trovano ovunque: i ferri di cavallo. I tipici biscotti a forma di U con le punte ricoperte di ...

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Pettole pugliesi
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Le pettole sono un antipasto pugliese. Si preparano principalmente in occasione di San Martino, giorno in cui si festeggia l’arrivo del nuovo vino, per la ...

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Pollo al forno con patate
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Questo pollo e patate al forno si prepara in un’unica teglia, è un ottimo pasto infrasettimanale in modo da variare il più possibile e non proporre sempre ...

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Uova in purgatorio
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Le uova in purgatorio si preparano facilmente e velocemente. Ricetta tradizionale napoletana di origine contadina, ma dal gusto ricchissimo! Per farla breve ...

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Pasta e patate pugliese
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Oggi abbiamo fatto un piatto caldo, confortante ed economico. Una coccola quotidiana: Pasta e patate alla pugliese. La nostra versione di pasta e patate ...

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Penne all’arrabbiata
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Le penne alla arrabbiata sono un primo piatto della cucina tradizionale italiana e nascono a Castel Sant’Angelo, Rieti ed è in generale un piatto tipico della ...

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La miglior torta alla zucca
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Se volete vivere realmente l'autunno e amate l’idea della raccolta delle mele, i salti tra le foglie, le balle di fieno, le camicie di flanella, i campi di ...

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Nidi di tagliatelle al forno
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I nidi di tagliatelle al forno sono sempre una buona idea quando si vuole preparare un primo piatto per la domenica sfizioso perché bello da vedere, ma anche ...

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Biscotti alle mele
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I biscotti alle mele morbidi sono i nostri biscotti preferiti dell’autunno quando le mele sono buonissime e di stagione. La velocità di questi biscotti e la ...

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Pane senza impasto
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Chiamato anche no knead bread, il pane senza impasto ci permette di fare il pane in casa in maniera facilissima e quasi senza lievito. Con la nostra ricetta il ...

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Patate al forno croccantissime fuori e morbidissime dentro
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Fare le patate croccanti e dorate fuori e dentro morbidissime e fondenti è un’arte! Il contorno perfetto per il roast beef o per il pollo. Fare le patate al ...

CucinaGeek