Ricette
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Orecchiette pomodorini e stracciatella
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Uno dei primi piatti che amiamo cucinare d’estate sono le orecchiette fresche con pomodorini datterini e stracciatella di burrata e basilico. La ...

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Spaghetti alla San Giuannidd
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  Spaghetti alla San Giuannidd Una ricetta facile, veloce ed economia i cui ingredienti essenziali sono: spaghetti, pomodorini, acciughe e ...

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Pasta al ragù di polpo
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Un primo piatto di mare che lascia tutti a bocca aperta è la pasta con il ragù di polpo, un sugo molto denso e saporito. Vi faremo vedere come preparare un ...

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Pomodori ripieni
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I pomodori ripieni sono un classico piatto estivo e si possono preparare in tanti modi: ripieni di riso, tonno, cous cous, miglio, acciughe, pasta, alla greca. ...

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Spaghetti alla Nerano
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  Spaghetti alla Nerano Uno dei piatti più buoni dell'estate, gli spaghetti alla Nerano si preparano con zucchine fritte e provolone ...

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Pasta alla norma
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  Pasta alla norma La ricetta che seguirete qui è la classica originale catanese con le melanzane fritte. Un primo piatto con le melanzane a ...

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Rotolo di melanzane
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  Rotolo di melanzane Una ricetta leggera, gustosa e d'effetto. Con le melanzane cotte in forno non si sta troppo ai fornelli e la ...

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Spaghetti tonno e cipolla
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  Spaghetti tonno e cipolla La ricetta è facile, 10 minuti solo ossia il tempo di cottura della pasta e mentre cuoce ci si dedica al contenuto ...

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La ricetta originale della focaccia genovese
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Da grandi estimatori di pizze e focacce non potevamo esimerci da mostrarvi come si fa la focaccia genovese originale. La focaccia genovese, chiamata fugassa ...

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Risotto allo zafferano
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Il risotto allo zafferano è uno dei primi piatti tipici italiani più profumati e colorati che possiamo portare in tavola. Da una spezia rossa, si ottiene un ...

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Spaghetti alla Gennaro
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Un piatto povero di Spaghetti che si prepara principalmente con due ingredienti: Spaghetti e pane. Essendo però una ricetta classica e tradizionale ...

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Conchiglioni ripieni
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  Conchiglioni ripieni La ricetta è semplice e il risultato sfiziosi. Ci sono un po' di passaggi perché prima bisognerà cuocere la salsa, ...

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