Panzerotti Baresi fatti in casa 0

Una delle tradizioni culinarie baresi più popolare è la panzerottata: Ci si incontra a casa di qualcuno e si friggono i panzerotti. Cosa sono i panzerotti pugliesi? Sono delle mezze

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Focaccia con patate e rosmarino fatta in casa 2

Dopo il successone della nostra ricetta della focaccia barese tradizionale, abbiamo deciso di farvi vedere la ricetta di una focaccia abbastanza famosa a Bari, soprattutto tra gli studenti dell’ateneo e

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Confettura di pesche fatta in casa 0

La confettura di pesche noi in genere la facciamo a luglio e abbiamo un alleato per farne 2kg in 40 minuti. Fare la marmellata di pesche in casa è velocissimo

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Gelato alla pesca fatto in casa 0

Che estate sarebbe senza gelato alla pesca, ma rigorosamente fatto in casa. Fare il gelato alla pesca artigianalmente è davvero semplice e veloce. Gli unici tempi lunghi nella preparazione del

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Pan di Spagna 0

La ricetta del Pan di Spagna è una delle basi per dolci più semplici, ma per far venire bene il vostro pan di Spagna dovrete principalmente montare bene le uova

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Tiramisù fatto in casa 0

Oggi vi presentiamo la nostra versione del tiramisù, il dolce italiano più famoso nel mondo, la cui ricetta sembra anche scatenare tantissime discussioni, perché spesso anche tra pasticceri molto famosi

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Confettura di albicocche 0

La confettura di albicocche è una delle preferite un po’ da tutti. Secondo me, insieme alla confettura di fragole, è quella che è oggettivamente più buona, e poi si può

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Confettura di ciliegie fatta in casa 0

La confettura di ciliegie noi la prepariamo con le ciliegie Ferrovia, le ciliegie di Bari. Fare la confettura di ciliegie in casa è davvero semplice con la nostra ricetta: 900

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Crostata di ciliegie 0

La crostata di ciliegie americana che Dale Cooper in Twin Peaks ha reso iconica è decisamente diversa da quella con la pasta frolla italiana. Gli americani quando preparano la cherry

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Focaccia Barese 19

  Stampa ricetta Focaccia barese Ricetta della focaccia barese, buona come il Panificio Fiore, miglior focaccia di Bari. Tutti i passaggi su come si fa la focaccia in Puglia! Preparazione30

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