La miglior friggitrice ad aria calda

Tutti quelli che si apprestano a comprare una friggitrice ad aria spesso sono molto scettici sulla vera utilità di questo elettrodomestico, ma se avete capito che state comprando un fornetto pratico e veloce ( e non una friggitrice classica), che dovete scegliere la capienza massima per essere felicissimi e – se volete cuocere anche le torte e le pizze rustiche – dovete scegliere una friggitrice ad aria con doppia resistenza, sapete il 90% di quello che dovreste sapere prima di acquistare una friggitrice ad aria nel 2024. friggitrice ad aria grande

La friggitrice ad aria COSORI con doppia resistenza e capacità di 12 litri

Noi di Cucina Geek usiamo la friggitrice ad aria calda dal 2019 e ci teniamo a condividere con voi la nostra opinione cristallina e vera testimonianza perché le informazioni che vi daremo in questa recensione, sono quelle che avremmo voluto sapere prima di acquistarla.

La prima l'abbiamo acquistata nel 2019 – quando le friggitrici ad aria non avevano la capienza e la potenza che hanno ora o una doppia resistenza, quindi al di là dell'utilità della friggitrice ad aria, vi invitiamo a scegliere gli ultimi modelli più performanti in modo che siate davvero felici del vostro acquisto. Gli ultimi modelli puntano dunque sulla capienza di almeno 6 litri, sulla potenza e sulla doppia resistenza in modo da non accendere quasi più il forno tradizionale.

Frittura croccante, leggera e senza grassi con la friggitrice ad aria?
Avance Collection friggitrice ad aria

L'ultimissimo modello della friggitrice ad aria Philips Avance Collection

Partiamo con il presupposto che le friggitrici senza olio “friggono” abbastanza bene, ma non come una vera friggitrice tradizionale. I fritti, se vogliamo chiamarli così, vengono bene e leggeri, quindi abbastanza diversi dalla frittura tradizionale grassa e pesante proprio perché per ogni ricetta si usano massimo due cucchiai di olio. Non si può riempire la friggitrice di olio come si fa in una normale friggitrice perché è importante capire, nonostante il nome fuorviante, che la friggitrice ad aria è un FORNO.

Per noi è importante premettere questo perché la prima volta che abbiamo visto una friggitrice ad aria da Lidl, la prima domanda che ci siamo poste è stata: ma la frittura nella friggitrice ad aria calda verrà uguale a quella fatta in una friggitrice tradizionale? La risposta è no…ma vediamo perché l'abbiamo comunque comprata, l'abbiamo usata tanto e siamo anche passate ad un modello più tecnologico nel 2024.

Friigitrice ad aria offerte

La frittura nella friggitrice ad aria non è la stessa di quella in olio bollente

Ci possiamo friggere i panzerotti baresi senza deludere i baresi? E le nostre deliziose melanzane in carrozza? Una bella parmigiana di melanzane fritta? La risposta è no! Non ci potete friggere i panzerotti baresi, o meglio li potete fare ma vengono diversi, diciamo come se i panzerotti fossero cotti in un forno ventilato in poco tempo. Perché la realtà è che la friggitrice ad aria è in realtà un forno piccolo, pratico e veloce!

Quindi la friggitrice ad aria non è adatta a tutte le ricette fritte tradizionali. In compenso le patatine fritte fatte nella friggitrice ad aria hanno un sapore estremamente simile alle patatine fritte in olio nella maniera tradizionale. Quando abbiamo assaggiato le patatine fritte nella friggitrice ad aria ci siamo convinti e l'abbiamo acquista. Le patate cuociono in poco tempo con una consistenza croccante. Ho una bambina e facciamo la serata hamburger fatto in casa e patatine “fritte”. In merito vedetevi pure il nostro menu settimanale per bambini.

Perché siamo contente e la consigliamo a tutti?

In ogni caso la nostra recensione è molto positiva, probabilmente perché abbiamo comprato quella che all'unanimità è considerata la miglior friggitrice ad aria sul mercato nel 2024: Philips Airfryer Combi Serie 7000 XXL.

frittura senza olio

La miglior friggitrice ad aria calda del 2024 è di Philips, bella e funzionale!

Come funziona la friggitrice ad aria calda

Se per la frittura tradizionale il vettore è l’olio bollente, in questo caso la frittura avviene tramite aria che raggiunge una temperatura di oltre 200 gradi e alta velocità all'interno della camera di cottura. Il procedimento quindi è identico cambia solo il vettore di calore, che essendo l’aria, ovviamente permette fritture senza olio, leggere. Non si immergono i cibi nell'olio e la friggitrice consuma anche meno energia. Senza parlare del lavoro di pulizia della cucina dopo aver fritto. Nessuna puzza di frittura in casa poi che è decisamente odiosa.

La friggitrice ad aria calda è in realtà UN FORNETTO

Ma qui in realtà c'è la fregatura. Vi viene in mente un altro elettrodomestico che cuoce i cibi tramite aria a 200 gradi? Esatto IL FORNOOO 🙂 Se poi avete un bel forno a microonde smart come quello di Samsung, sapete che tra le specifiche c'è proprio la frittura senza olio…come se fosse una friggitrice ad aria calda. Io credo che il nome friggitrice ad aria sia proprio una trovata di marketing che crea false aspettative tra chi la desidera. Altro non è che un forno, bello compatto e veloce. Quindi perché sono contenta comunque del mio acquisto e la ricomprerei?

Frittura senza olio: Come è possibile?

Il ricettario della friggitrice ad aria Philips Airfryer XXL include ricette di cibo da friggere senza olio, ma anche ricette in cui l’olio è richiesto, per esempio un cucchiaio da spennellare, ma mai di più. Ormai su internet le friggitrici ad aria calda spopolano grazie anche a testimonial e influencer del calibro di grandi chef di fama mondiale come Gordon Ramsay:miglior friggitrice ad aria

La miglior friggitrice ad aria è firmata Philips

Ho deciso di acquistare una Philips Airfryer perché tutte le recensioni sono positive ed effettivamente non posso che confermare. Sono stata attirata principalmente da:

  • nuovissima tecnologia Twin TurboStar che toglie i grassi dal cibo
  • Tecnologia RapidAir, ossia si riscalda istantaneamente e non c'è bisogno di preriscaldare
  • Consuma molto poco
  • è velocissima e quindi si cucina in poco tempo
  • La versione XXL è grande, caratteristica da considerare altrimenti in quelle più piccole i cibi staranno tutti attaccati e la cottura non è uniforme. Se siete in 4 poi e ne prendete una piccola non basta per cuocere tutte le 4 porzioni insieme

Capienza della friggitrice ad aria

Se siete una famiglia di 4, l'ideale sarebbe avere una friggitrice ad aria da 12 litri e almeno 1700 watt, in questo modo cuciearete quasi tutti nella friggitrice ad aria.

Ma perché sono soddisfatta se vi ho detto che la friggitrice ad aria calda altro non è che un bel fornetto ventilato? Perché è veloce ( più veloce di un comune forno), facile da pulire, tecnologica. Mi ci trovo bene insomma a preparare la cena. Le patatine fritte si fanno in 15 minuti. Vale un prezzo così alto? Una buona friggitrice ad aria costa 100-180 euro.

Probabilmente no, ma sono soddisfatta di quella di Philips. Ci sono ormai delle copie identiche economiche sul mercato che fanno comunque il loro dovere, come per esempio la friggitrice ad aria calda Innsky. L'ho regalata a mia suocera a Natale ed è stata molto contenta oppure la nuovissima friggitrice ad aria di Proscenic che ha acquistato mia madre e si interfaccia anche con Alexa. Lei non può più mangiare frittura per una patologia all'esofago e con questa può comunque preparare piatti fritti senza olio come le patatine fritte.

 Friggitrice ad aria vs friggitrice tradizionale

Dal punto di vista estetico la friggitrice ad aria è molto simile ad una friggitrice tradizionale solo che si apre con un cassetto orizzontalmente invece di avere un cestello verticale. Ecco i vantaggi rispetto alla friggitrice classica:

  • Niente più puzza di frittura in casa
  • Facile da pulire, si lava tutto in lavastoviglie
  • Si frigge con il 90% di grassi in meno, senza olio o massimo uno-due cucchiai
  • Si frigge senza aspettare che l’olio si riscaldi, è istantanea
  • È silenziosa
  • Si possono preparare molti piatti come in un fornetto elettrico con cotture diverse, non solo la frittura. Anche i dolci per esempio.
  • Cuoce molto velocemente, le patate per esempio in 15 minuti. Quindi la cena la preparate in pochissimo tempo.

Solo che ricordatevi che comparare una friggitrice ad aria con una tradizionale equivale a comparare le mele con le arance. Sono completamente diverse. La friggitrice ad aria calda è più simile ad un forno ventilato, a convezione smart  che ad una friggitrice tradizionale.

Accessori per la friggitrice ad aria Philips Airfryer XXL

La friggitrice Philips Airfryer XXL è dotata di tanti accessori, ma purtroppo tutti acquistabili separatamente ad un prezzo elevato. Per fortuna ci sono alcuni accessori compatibili che costano meno su Amazon rispetto agli accessori originali Philips. Io per ora ho acquistato lo stampo per fare i muffin e le torte e il grill per fare la carne e il pesce.

Cosa non mi piace della friggitrice ad aria – Tutti gli svantaggi

Premesso che prima di prendere la friggitrice ad aria avevo una friggitrice tradizionale che non usavo mai perché la frittura non fa bene alla salute e cercavo di cuocere più a vapore o al forno, adesso almeno posso friggere senza olio e quindi non rinunciare alle patatine fritte. Soprattutto per i miei bambini.

C’è però da sottolineare che, se siete dei grandi amanti della frittura tradizionale, soprattutto cibi con pastella fritta, il sapore non è davvero uguale. Riuscirete però ad ottenere fritture croccanti lo stesso. Non comprerei la friggitrice ad aria se la frittura vi piace e non vi interessa non rinunciare ai fritti pesanti, potreste rimanerne delusi.

Mia madre ha un forno a convezione e il risultato potrebbe essere simile perché in realtà usano la stessa tecnologia. Il nome utilizzato per questo prodotto ossia friggitrice ad aria calda, è un po' fuorviante perché in realtà altro non sono che dei mini forni a convezione. Ma allora perché spendere tanti soldi con una friggitrice ad aria calda? Beh sono più veloci dei forni a convezione quindi preparate la cena in pochissimo tempo.

Inoltre, se non acquistate una friggitrice ad aria di nuovissima generazione come la Philips Airfryer XXl, potrebbe consumare molta energia elettrica e non essere abbastanza capiente. La cottura nella friggitrice ad aria tende a non essere molto omogenea, tanto che consigliano a metà cottura di smuovere il cibo in modo che riesca a cuocere tutto. Per esempio le patatine fritte se non le smuovete un po' dopo 8 minuti circa, potrebbero venire alcune più cotte e altre più crude.

Quanto costa una friggitrice ad aria? La più costosa e la più economica

La mia friggitrice Philips Airfryer XXL ha un prezzo molto alto, costa 309 euro, ma io l’ho pagata meno grazie alle offerte del Black Friday. Vi consiglio, se siete interessanti all’acquisto di una friggitrice così costosa, di aspettare queste offerte temporanee come Black friday o Prime Day. Ci sono però friggitrici ad aria simili alla Philips Airfryer ad un prezzo più economico.

Quella più famosa è la friggitrice ad aria di Lidl firmata Silvercrest che costa solo 70 euro e si sa che gli elettrodomestici Silvercrest sono ottimi! Non è però facile trovarla da Lidl, bisognerebbe aspettare l’offerta sul volantino Lidl e poi fiondarsi in negozio per comprarla. Va molto a ruba come tutti gli elettrodomestici della Lidl perché costano poco, sono economici e hanno sempre recensioni positive.

Le 10 Migliori friggitrici ad aria calda 2024

Le migliori per noi hanno una capacità di almeno 6 litri, doppia resistenza e potenza:

  1. La miglior friggitrice ad aria per l'assistenza: Philips Series 5000 Connessa Airfryer XXL, 7,2L (1,4Kg)

  2. La miglior friggitrice ad aria per design: COSORI Friggitrice ad Aria, Air Fryer 6,4L (1,8Kg)
  3. La miglior friggitrice ad aria per capienza: Girmi FG97 Friggitrice ad Aria 12 Litri e Forno Elettrico
  4. La miglior friggitrice ad aria con doppio cestello: Moulinex Friggitrice ad Aria, 8.3 Litri, Dual Easy Fry con Doppio Cestello XXL
  5. Miglior friggitrice ad aria mini per una persona: Ariete 4615 Airy Fryer Mini, 1000 W, 2 Litri
  6. Miglior friggitrice ad aria fino a 220 gradi: Russell Hobbs Friggitrice ad Aria XXL 8 l, 7 Funzioni Cottura
  7. Miglior forno a microonde con funzione Air fry: Samsung Forno a Microonde Glass Design
  8. La friggitrice ad aria con la capacità più alta: Proscenic T31 Friggitrice ad Aria 15L
  9. Miglior friggitrice ad aria con girarrosto: Ariete 4619, Friggitrice ad Aria Forno Elettrico, Frigge senza olio e grassi
  10. Miglior friggitrice ad aria per pizza: Klarstein Friggitrice ad Aria, Air Fryer 34L

Il momento migliore per acquistare una friggitrice ad aria calda è con il Black Friday 2024, il 26 Novembre, oppure per il Cyber Monday perché si possono pagare anche il 50% in meno!

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Last update was on: Aprile 22, 2024 1:04 pm

Se la mia recensione della friggitrice ad aria di Philips vi è piaciuta con i suoi pregi e difetti, potreste dare un'occhiata ad altri elettrodomestici che ho recensito e con cui mi sono trovata bene come il frigorifero anni 50 SMEG, il fornetto Ferrari per pizze e l'apirapolvere lavapavimenti di Xiaomi.

Conclusione
Data della recensione
Oggetto recensito
Friggitrice ad aria calda
Voto dell'autore
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Product Name
Philips HD9652/90 Airfryer XX
Price
EUR 199,99
Product Availability
Available in Stock

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