Frittata di zucchine
Come si cucina la frittata di zucchine
La ricetta della nonna di Cucina Geek lascia sempre tutti a bocca aperta, guarda come la prepara in questo video!
La nonna di Cucina Geek prepara le frittate più buone del mondo e una delle più gustose è quella di zucchine, una frittata per niente banale perché la si prepara con zucchine piccole e tenere e i fiori di zucchina. Una ricetta adatta a tante occasioni e perfetta anche per il menu settimanale dei bambini.
INGREDIENTI PER UNA FRITTATA DI ZUCCHINE ( 4-5 PERSONE)
- 400 gr di zucchine con i fiori
- 6 uova
- 40 gr di parmigiano
- 20 gr di mollica di pane
- Aglio
- Prezzemolo
- 5 cucchiai circa di olio
- Sale
- Pepe
Il segreto della frittata di zucchine più buona del mondo sta nella cottura che vedete chiaramente nella videoricetta. La nonna strapazza le uova prima di compattare la frittata, non usa mail il coperchio e il risultato è a die poco eccellente, una delle migliori frittate che avrete provato nella vostra vista.
Se amate le frittate, provate le altre di Cucina Geek come la frittata di asparagi, la frittata alta e soffice, frittata di patate e carciofi, frittata di cipolle, frittata di spinaci al forno, frittata di pasta, frittata di cozze e il rotolo di frittata al forno.
