Involtini di pollo
VIDEORICETTA DEGLI INVOLTINI DIPOLLO
Per farti capire meglio come fare gli involtini di pollo abbiamo girato questo video tutorial dettagliatissimo su YouTube. Una volta guardata la videoricetta non potrai sbagliare e gli involtini di pollo ti verranno perfetti!
Gli involtini di pollo sono un secondo piatto delizioso per grandi e piccini. Si possono fare al forno e ripieni di salumi e formaggi. Gli involtini di pollo più buoni sono quelli con bacon e caciocavallo. Per i bambini invece con la variante del prosciutto cotto al posto del bacon.
Ingredienti per fare gli involtini di pollo per 4 persone
- 4 cosce di pollo disossate
- 120 gr di bacon
- 200 gr di caciocavallo
- pepe
- olio
- sale
- rosmarino
Involtini di pollo morbidi
Per avere degli involtini di pollo morbidi è fondamentale utilizzare le cosce di pollo disossate invece del petto di pollo con cui gli involtini vengono in genere molto secchi. Noi acquistiamo le cosce di pollo disossate dalla nostra polleria di fiducia. Il bacon, poi con il suo grasso, contribuirà a renderli ancora più succosi emorbidi. Il cuore filante di formaggio renderà gli involtini di pollo ancora più saporiti. Il rosmarino li renderà profumati.
Come farcire gli involtini di pollo
Scegliete i salumi e i formaggi più amati in famiglia. Vi consigliamo però di evitare i formaggi troppo morbidi come le sottilette perché potrebbero fuoriuscire dagli involtini durante la cottura.
Se la ricetta dei nostri involtini di pollo vi è piaciuta, date un’occhiata alle altre ricette con il pollo come il petto di pollo farcito.
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