Pasta con i broccoli semplice
Pasta con i broccoli semplice
Semplice ma gustosa se la fate così, somiglia un po' ad aglio olio e peperoncino e viene troppo buona!
Dopo avervi fatto vedere la pasta con i broccoli al forno e la pasta con i broccoli e salsiccia, vi mostriamo come cuciniamo la pasta con i broccoli semplicissima, primo piatto super veloce e costa pochissimo! Fortunatamente infatti i broccoli si possono acquistare davvero ad un buon prezzo e quindi ci permettono di preparare un piatto, sano, facile e gustosissimo. In pratica faremo una aglio olio e peperoncino, ma con i broccoli!
INGREDIENTI PER 4 PERSONE – PASTA SEMPLICE AI BROCCOLI
- 500 gr netti di broccoli
- 350 gr di spaghetti
- 6 cucchiai di olio
- Uno spicchio di aglio
- Mezzo peperoncino
- Sale
- Pecorino
Se lo gradite potete aggiungere il pecorino o il parmigiano quando servite il piatto.
Come cucinare la pasta con i broccoli semplice
- Mettere a bollire l ‘acqua della pasta e dedicarsi alla pulizia dei broccoli.
- Le ci mette più grandi si dividono e la parte centrale più dura si taglia piccola piccola
- Sciacquare i broccoli e buttarli nell’acqua che bolle dopo averla salata
- Cuociono per 7 minuti
- Nel frattempo tritare l’aglio e il peperoncino
- Mettere 6 cucchiai di olio in padella, aggiungere l’aglio e il peperoncino
- Dorato l’aglio scolare i broccoli in padella
- Aggiungere un mestolo di acqua di cottura di broccoli
- Versare gli spaghetti e scolarli 4 minuti prima in padella
- I broccoli continuano a cuocere in padella e si sfaldano andando a formare una cremina deliziosa
- Aggiungere acqua di cottura e facciamo terminare la cottura degli spaghetti in padella
- Aggiungere il sale
- Impiattate e chi lo gradisce può aggiungere il pecorino o il parmigiano
- Buon appetito!
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