Pasta con salsa al basilico
VIDEORICETTA DELLA PASTA CON SALSA AL BASILICO
Come fare la pasta con la salsa al basilico te lo mostriamo con tutti i passaggi dettagliati in questo video su YouTube così la pasta alla salsa di basilico ti verrà perfetta anche se non l'hai mai fatta!
Quando ho poco tempo e voglio mangiare un primo piatto nutriente, profumato e velocissimo, preparo la pasta con la salsa al basilico. Si tratta di una ricetta che si prepara in massimo 15 minuti e ricorda un po' il pesto genovese fatto in casa. Non amo acquistare salse già pronte e farla, è così facile che non serve.
Ingredienti della pasta con salsa di basilico per 4
- 50 gr di basilico fresco
- 80 gr di parmigiano reggiano
- 400 ml di latte
- una manciata di pistacchi
- 6 cucchiai di olio di oliva
- mezzo cucchiaino di sale
- 30 gr di farina
- sale quanto basta
- 2 fettine di aglio tritate
- 400 gr di pasta integrale
Il procedimento è facile e veloce e il risultato è un primo piatto gustoso!, Basta frullare tutto nel frullatore e voilà! Abbiamo un buonissimo primo piatto sano.
La salsa al basilico
Questa salsa può essere usata anche per condire alcuni secondi di carne.
Ti è piaciuta la pasta con la salsa di basilico? Potresti provare altri primi piatti estivi come la pasta con le melanzane e la pasta alla crudaiola!
