Pasta con salsa al basilico

VIDEORICETTA DELLA PASTA CON SALSA AL BASILICO

Come fare la pasta con la salsa al basilico te lo mostriamo con tutti i passaggi dettagliati in questo video su YouTube così la pasta alla salsa di basilico ti verrà perfetta anche se non l'hai mai fatta!

Quando ho poco tempo e voglio mangiare un primo piatto nutriente, profumato e velocissimo, preparo la pasta con la salsa al basilico. Si tratta di una ricetta che si prepara in massimo 15 minuti e ricorda un po’ il pesto genovese fatto in casa. Non amo acquistare salse già pronte e farla, è così facile che non serve.

Ingredienti della pasta con salsa di basilico per 4

  • 50 gr di basilico fresco
  • 80 gr di parmigiano reggiano
  • 400 ml di latte
  • una manciata di pistacchi
  • 6 cucchiai di olio di oliva
  • mezzo cucchiaino di sale
  • 30 gr di farina
  • sale quanto basta
  • 2 fettine di aglio tritate
  • 400 gr di pasta integrale

Il procedimento è facile e veloce e il risultato è un primo piatto gustoso!, Basta frullare tutto nel frullatore e voilà! Abbiamo un buonissimo primo piatto sano.

La salsa al basilico

Questa salsa può essere usata anche per condire alcuni secondi di carne.

Ti è piaciuta la pasta con la salsa di basilico? Potresti provare altri primi piatti estivi come la pasta con le melanzane e la pasta alla crudaiola!

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