Pizza furba con il pane avanzato

Come fare la pizza con il pane avanzato

Guarda il video per farla in 5 minuti senza lievitazione con il pane avanzato!

Ricetta con pane raffermo che vi avanza? Duro e state pensando di buttarlo via? Non buttate il pane duro!

  • 300 gr di pane raffermo
  • 100-120 ml (1 mestolo) di passata di pomodoro
  • 120 gr di mozzarella sgocciolata
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • 150 ml di acqua
  • Sale
  • Pepe
  • Pomodorini e basilico

Se invece volete fare una pizza di pane con i peperoni conditela con:

  • 250 gr di peperoni
  • Una fetta di aglio
  • Acciughe
  • Capperi
  • 6 pomodorini
  • 1 cucchiaio di passata
  • Sale
  • Pepe
  • Mozzarella
  • Basilico
  • olio

Potete sostituire il peperone con la cipolla, viene una pizza di pane deliziosa!pizza Margherita

PROCEDIMENTO: COME FARE LA PIZZA CON IL PANE AVANZATO

Spezzettare il pane raffermo e frantumarlo

Aggiungere l’acqua, il sale e 20 ml di olio

Impastare e schiacciare l’impasto con le mani in una teglia da 28/32 cm

Mettere nella passata un po’ di sale, pepe e olio e amalgamare

Tagliare la mozzarella e i pomodorini

Preriscaldare il forno a 250 gradi ventilato

Cuocere l’impasto da sotto sui fornelli per 5 minuti a fiamma viva

Condire nel frattempo con la passata, la mozzarella, pomodorini, basilico spezzettato

Mezzo cucchiaio di olio sopra e infornare per 7 minuti al piano superiore del forno ( vicino alla serpentina)

pizza margherita in 5 minuti con il pane avanzato

SE VOLETE PROVARE ALTRE RICETTE FURBE provate anche:

LA PIZZA IN PADELLA https://youtu.be/Wmqkmy1kP1I?si=d63ZIVsBwjuWSMTA

LE POLPETTE DI PANE https://youtu.be/wsAGLoaHWcw?si=sPLMxeYuBnSVZH_p

LA PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA https://youtu.be/wEFU_V4dRCc?si=pHAuh_9wnAgUj9H6

LA FOCACCIA ISTANTANEA IN PADELLA https://youtu.be/n3Zj8QygOZI?si=jDH9s1UQ91clFPH1

FRITTATA DI PASTA https://youtu.be/SM-VpvDyEzI?si=64ntewBrYN9ScV4l

POLPETTONE DI MELANZANE https://youtu.be/bXrvNlf7z9A?si=Yn5iMr1zDpWEsUdZ

 

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