Pizza furba con il pane avanzato
Come fare la pizza con il pane avanzato
Guarda il video per farla in 5 minuti senza lievitazione con il pane avanzato!
Ricetta con pane raffermo che vi avanza? Duro e state pensando di buttarlo via? Non buttate il pane duro!
- 300 gr di pane raffermo
- 100-120 ml (1 mestolo) di passata di pomodoro
- 120 gr di mozzarella sgocciolata
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- 150 ml di acqua
- Sale
- Pepe
- Pomodorini e basilico
Se invece volete fare una pizza di pane con i peperoni conditela con:
- 250 gr di peperoni
- Una fetta di aglio
- Acciughe
- Capperi
- 6 pomodorini
- 1 cucchiaio di passata
- Sale
- Pepe
- Mozzarella
- Basilico
- olio
Potete sostituire il peperone con la cipolla, viene una pizza di pane deliziosa!
PROCEDIMENTO: COME FARE LA PIZZA CON IL PANE AVANZATO
Spezzettare il pane raffermo e frantumarlo
Aggiungere l’acqua, il sale e 20 ml di olio
Impastare e schiacciare l’impasto con le mani in una teglia da 28/32 cm
Mettere nella passata un po’ di sale, pepe e olio e amalgamare
Tagliare la mozzarella e i pomodorini
Preriscaldare il forno a 250 gradi ventilato
Cuocere l’impasto da sotto sui fornelli per 5 minuti a fiamma viva
Condire nel frattempo con la passata, la mozzarella, pomodorini, basilico spezzettato
Mezzo cucchiaio di olio sopra e infornare per 7 minuti al piano superiore del forno ( vicino alla serpentina)
SE VOLETE PROVARE ALTRE RICETTE FURBE provate anche:
LA PIZZA IN PADELLA https://youtu.be/Wmqkmy1kP1I?si=d63ZIVsBwjuWSMTA
LE POLPETTE DI PANE https://youtu.be/wsAGLoaHWcw?si=sPLMxeYuBnSVZH_p
LA PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA https://youtu.be/wEFU_V4dRCc?si=pHAuh_9wnAgUj9H6
LA FOCACCIA ISTANTANEA IN PADELLA https://youtu.be/n3Zj8QygOZI?si=jDH9s1UQ91clFPH1
FRITTATA DI PASTA https://youtu.be/SM-VpvDyEzI?si=64ntewBrYN9ScV4l
POLPETTONE DI MELANZANE https://youtu.be/bXrvNlf7z9A?si=Yn5iMr1zDpWEsUdZ
