Kitchenaid Artisan

La famosa planetaria di design KitchenAid Artisan donerà un tocco retrò alla vostra cucina. La KitchenAid Artisan è disponibile in tantissimi colori e vi aiuterà a realizzare ottimi impasti e ricette come veri chef, è quella che spesso vedete utilizzare a pasticceri come Iginio Massari.

Non può mancare in cucina! Nella trasmissione TV di successo Cucine da incubo, lo chef Canavacciolo regala ai ristoratori una planetaria KitchenAid, Iginio Massari la utilizza in molte ricette girate per Giallo Zafferano e infine l’abbiamo vista anche a Bake Off Italia.

Insomma se volete imitare in professionisti in cucina, la planetaria KitchenAid non può mancare! Il prezzo della KitchenAid varia in base al rivenditore, ma su Amazon potete trovarla a 479 euro in offerta se scegliete un colore come KSM150PSEBY viola oppure potete approfittare del Prime day o del black friday. Per sapere cosa c’è all’interno della confezione della planetaria Kitchenaid, potete vedere il nostro unboxing:

Tutti gli accessori come la gelatiera per la KitchenAid sono da acquistare separatamente e costano tanto (80 euro la gelatiera). Una volta arrivata, potete registrare la vostra planetaria KitchenAid sul sito ufficiale in modo da ricevere gratuitamente il ricettario della KitchenAid a casa. Il ricettario è disponibile in PDF gratuitamente qui:

90 anni di KitchenAid® – Il ricettario

Puoi anche vedere le ricette con la planetaria KitchenAid che abbiamo realizzato noi nel nostro canale YouTube:

1. Pan di Spagna con la KitchenAid
2. Crostata con la Kitchenaid
3. Focaccia con la Kitchenaid
4. Panettone con Kitchenaid
5. Gelato alla pesca con planetaria Kitchenaid + Gelatiera Kitchenaid
6. Pane di Altamura con la Kitchenaid

La mia opininione sulla KitchenAid

Desideravo una Kitchenaid Artisan da tempo perché l’avevo vista sul catalogo della mia cucina Stosa in bella vista e quindi mi sembrava un oggetto di grande design e poi perché guardando il programma di Canavacciuolo, Cucine da incubo, vedevo che Canavacciuolo la regalava al ristorante descrivendola come planetaria professionale.

Quindi ho cominciato a farci caso e la vedevo spesso usata da grandi chef come Iginio Massari, Ernst Knam ecc. La ciliegina sulla torta è stata un’offerta su Amazon. Non mi ero mai decisa ad acquistarla a causa del prezzo elevato, ma con il black friday abbiamo trovato la Kitchenaid Artisan ad un prezzo che non potevamo davvero rifiutare.

Ordinata su Amazon, dopo due giorni mi arriva. Ho filmato l’unboxing. Per quanto riguarda il colore, io l’avrei voluta verde acqua perché ho lo SMEG anni 50 di quel colore, ma in offerta c’era solo color melanzana e l’ho presa lo stesso. Però se proprio la volete di un determinato colore, la planetaria Kitchenaid è disponibile in colori davvero bellissimi, ma molto probabilmente vi costerà di più.

Ordinare il ricettario Kitchenaid online

Una volta scartato il pacco della Kitchenaid, c’è un opuscolo in cui c’è scritto di registrare la Kitchenaid sul sito ufficiale nel caso in cui si desideri il ricettario Kitchenaid gratis. Ho seguito le istruzioni e mi è arrivato un bellissimo libro di ricette, molto curato, come d’altronde la stessa planetaria. Ci cono ricette dolci e salate.

A cosa serve la Kitchenaid?

Quando la vedevo sui cataloghi delle cucine per arredo mi chiedevo a cosa servisse realmente. Nel senso sapevo cosa fosse una planetaria, ma mi chiedevo cosa avesse la Kitchenaid Artisan di così speciale e se mi sarebbe realmente servita. Io ho sempre fatto il pane in casa a mano, stessa cosa per pasta frolla, pan di spagna, ecc, ma queste ricette mi riescono molto meglio ora che la Kitchenaid Impasta per me. È diversa proprio la consistenza del risultato finale.

Inoltre, non serve solo a fare impasti a regola d’arte perché ci sono una marea di accessori che si possono attaccare alla planetaria Kitchenaid che permettono di trasformarla in gelatiera, macchina per fare la pasta, macchina per macinare, insaccare, tagliare, c’è persino l’accessorio spiralizer se vi piacciono gli spaghetti di verdure. La pecca però è tutti gli accessori della planetaria KitchenAid costano davvero tantissimo.

Io ho acquistato subito la gelatiera. Avevo visto alcuni video di gelati fatti con la Kitchenaid e mi aveva incuriosita troppo il risultato perché vedevo gelati davvero cremosi. Un po’ tutti gli accessori Kitchenaid saranno sì costosi, ma sono di altissima qualità quindi non si rimane mai delusi di aver buttato soldi.

Quanto cosa la Kitchenaid Artisan?

Ci sono prezzi diversi in base alla capienza, c’è la planetaria da 4.8 litri ma anche quella professionale pensata per chi ha un ristorante da 6,9 l, il colore, perché ovviamente ci sono colori più gettonati e quindi difficili da trovare in offerta come il rosa o il verde acqua, e in base alle offerte del venditore, per esempio Amazon per il black friday.

Io l’ho pagata precisamente 482,99 euro e ha questo numero di serie KitchenAid KSM150PSEBY. Se l’avessi presa bianca al black friday l’avrei pagata 299 euro ed è venduta e spedita da Amazon con garanzia di due anni.
Accessori inclusi nella Kitchenaid Artisan

Nella confezione della planetaria Kitchenaid Artisan trovate i seguenti accessori:

• la planetaria dotata della testa del motore, leva di regolazione velocità, manopola di sicurezza per gli accessori, vite di regolazione dell’altezza della ciotola e piatto di bloccaggio della ciotola;
• la ciotola in acciaio inox da 4.8 l;
• frusta a filo per montare;
• gancio per impastare;
• coperchio versatore antispruzzo;
• frusta piatta per mescolare l’impasto di torte e biscotti

Si può lavare tutto in lavastoviglie a parte il robot con il motore ovviamente.