Ricette Baresi tradizionali (CON VIDEO TUTORIAL DETTAGLIATO)

Le ricette che preparava mia nonna a Bari Vecchia in un sottano e che ancora oggi sono dei classici della cucina barese le troverete tutte qui, descritte nei minimi dettagli ma soprattutto con video che spiegano e mostrano tutti i passaggi, come se la nonna fosse davanti a voi a farvi vedere tutto. Cucina Geek è un canale YouTube con più di 200.000 iscritti proprio grazie alle ricette baresi, amate in tutta Italia e nel mondo. Repubblica Bari ci ha dedicato anche un articolo molto bello. Video Ricette originali con alcuni segreti geek per farle venire meglio e chicche su dove mangiare a Bari questi piatti così prelibati! Pronti a preparare tiella barese, panzerotti fritti, focaccia, brasciole al sugo, ecc…?

1
Spaghetti alla San Giuannidd
2

  Spaghetti alla San Giuannidd Una ricetta facile, veloce ed economia i cui ingredienti essenziali sono: spaghetti, pomodorini, acciughe e ...

4
Carciofi e patate
6

Carciofi e patate insieme ci stanno molto bene e in Puglia è un contorno molto popolare. Potrebbe essere anche un secondo piatto vegetariano, ma a noi piace ...

6
Calzone di carne alla barese
6

I calzoni in Puglia sono roba seria e sono citati persino negli Statuti di Bisceglie del 1400. Ce ne sono con ripieni di tanti tipi come il celebre calzone di ...

3
Bucatini alla pizzaiola al forno
3

  Bucatini alla pizzaiola al forno Una ricetta perfetta per il pranzo della domenica e facile da preparare oltre che economica. Questa ricetta ...

3
Pasta rucola e pomodorini
1

Pasta rucola e pomodorini

29,05€ 40,00€
-27%

  Pasta con rucola La ricetta della pasta con la rucola in Puglia la facciamo con ricotta marzotica e pomodorini. Un piatto semplice ed estivo ...

4
Benedetto pasquale ( fellata di Pasqua)
4

L’antipasto di Pasqua tradizionale in Puglia è il Benedetto (in dialetto barese U BENDIT!), chiamato così perché veniva messo in tavola prima che il ...

3
Treccine con lo zucchero
3

Lucidissime in superficie, le treccine con lo zucchero sono brioche dolci che è sempre piacevole avere in casa per colazione o merenda. In Puglia sono i nostri ...

8
Baccalà in umido
3

  A Bari il baccalà ci accompagna fin dall’infanzia e si prepara in tanti modi: fritto, in umido, al forno con le patate, ecc. Il baccalà in umido è ...

2
La miglior ricetta dei ferri di cavallo
3

Le pasticcerie baresi hanno sempre una varietà di biscotti, si trovano ovunque: i ferri di cavallo. I tipici biscotti a forma di U con le punte ricoperte di ...

7
Pettole pugliesi
1

Le pettole sono un antipasto pugliese. Si preparano principalmente in occasione di San Martino, giorno in cui si festeggia l’arrivo del nuovo vino, per la ...

CucinaGeek
Logo
Shopping cart