Torta di compleanno al cioccolato TEMA LEGO

Settembre 19 15:37 2019 Stampa

Una torta di compleanno al cioccolato accontenta tutti, adulti e bambini e quindi è il nostro cavallo di battaglia per i compleanni, la nostra ricetta poi è molto facile e la possono replicare anche chi non è un cake designer. Basta aggiungerci un po’ di fantasia per la decorazione e avrete una buonissima torta al cioccolato, adatta a qualunque compleanno. La nostra che vedrete in questa video ricetta è una torta al cioccolato decorata a tema LEGO e Peppa Pig per il primo compleanno della mia bambina.torta di compleanno al cioccolato con Peppa Pig

Per il pan di spagna al cioccolato:

La base della nostra torta sarà un buonissimo pan di spagna gonfio al cioccolato e lo faremo in una teglia da 32 cm. La torta al cioccolato andrà bene per 20 persone:

  • 8 uova
  • 110 gr farina
  • 110 gr di fecola
  • 240 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 40 gr di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di miele

Per la Bagna analcolica

Questa è una torta al cioccolato per bambini e poi non a tutti piace la bagna al liquore, quindi noi la evitiamo sempre e facciamo la bagna con questi ingredienti:

  • 2 cucchiai di cacao dolce
  • 380 gr di latte
  • 2 cucchiai di zucchero

Se dovete portare questa torta all’asilo potete a questo punto lasciarla cosi in modo che i bimbi non sporchino troppo all’asilo con panna, crema o marmellata. Altrimenti chiedete alle mastre se vi è permesso metterci uno strato sottile di marmellata in mezzo o un po’ di panna. Se invece è per casa andate pure avanti.torta di compleanno a tema LEGO

Per la ganache al cioccolato

  • 500 ml di panna
  • 400 gr di cioccolato fondente classico
  • 1 cucchiaio e mezzo di zucchero

A questo punto potete anche lasciarla così. Sarebbe una specie di torta naked al Cioccolato. Potreste anche metterci la ganache al cioccolato intorno e al centro marmellata di albicocca o all’arancia un po’ come si fa con la Sacher Torte. Lega molto bene e spezzereste un po’ il gusto del cioccolato. Noi invece abbiamo fatto una torta cioccolatosa, i bambini la adorano!

Per decorare la torta a tema Lego:

Noi abbiamo deciso di decorare la torta di compleanno al cioccolato a tema Lego. Abbiamo creato così mattoncini Lego di cioccolato e sopra abbiamo colorato la torta con altri confettini al cioccolato. In questo modo potete decorare praticamente la torta con qualunque tema desiderate. Noi ci abbiamo messo le costruzioni di Peppa Pig, candeline e dolcetti Lego Duplo per personalizzarla. In modo da fare una torta con il personaggio più amato dalla mia bambina in questo momento della sua vita.

Se non volete sciogliere il cioccolato per dargli un’altra forma, potete benissimo metterci i KitKat intorno. Sopra il letto di confettini decidete voi di che colore farlo, Per esempio verde se volete simulare un prato.

  • 600 gr di cioccolato da fondere
  • Stampino in silicone a forma di Lego
  • 500 gr di confetti tipo smarties o M&Ms

Vi serviranno anche:

Planetaria Kitchenaid

Pellicola

Teglia da 32 cm alta

Nastrino Lilla

Sottotorta

Stampino in silicone LEGO

Candela Lilla

Confettini piccoli LILLA

Giocattoli Lego duplo da usare come topper: La torta piccola e le candeline

Costruzioni di Peppa Pig

Kit per fare le torte in casa

 

 

La ricetta della nostra torta al cioccolato vi è piaciuta? Date un’occhiata alla torta mimosa e alla crostata di ricotta e cioccolato.

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