Zucchine ripiene

by cucinageek | Giugno 8, 2019 6:10 pm

Ingredienti per fare le zucchine ripiene

Procedimento: Come fare le zucchine ripiene

  1. Per prima cosa spuntiamo le zucchine
  2. Facciamo bollire l’acqua e poi ci mettiamo le zucchine a cuocere per 6 minuti. Le scoliamo e le mettiamo in acqua fredda
  3. Prepariamo il ripieno delle zucchine: Mettiamo il latte nella mollica sbriciolata, aggiungiamo i filetti di tonno, la ricotta, il sale e il pepe
  4. Scaviamo le zucchine a barchetta e la polpa la aggiungiamo al ripieno dopo averla salata
  5. Aggiungiamo il parmigiano grattuggiato
  6. Saliamo le barchette di zucchina e le riempiamo
  7. mettiamo l’olio sulle barchette
  8. preriscaldiamo il forno a 200 gradi statico
  9. Mettiamo il pangrattato sulle zucchine e le inforniamo per 30 minuti
  10. Dopo 25 minuti cambiamo da statico a ventilato

Se la nostra ricetta delle zucchine ripiene vi รจ piaciuta, date anche un’occhiata alle zucchine tonde ripiene al forno[2] o alle barchette di melanzane[3].

Endnotes:
  1. pane di Altamura: https://cucinageek.it/ricetta-pane-di-altamura-fatto-in-casa/
  2. zucchine tonde ripiene al forno: https://cucinageek.it/zucchine-tonde-ripiene-al-forno/
  3. barchette di melanzane: https://cucinageek.it/barchette-melanzane-ripiene-al-forno/

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